Malzemeler:
*İrmik helvası yapımında 1-2-3 kuralı geçerlidir.
Ölçü bardağı aynı olmak kaydıyla;
- Ölçü bardağının 2/3'si yağ (1 kuralı)
- 2 ölçü bardağı irmik (2 kuralı)
- 3 ölçü bardağı şeker (3 kuralı)
- 3 ölçü bardağı su
- Dolmalık fıstık
- İrmik ve dolmalık fıstık yağda kavrulur.
- Ayrı bir kapta şeker suda eritilir.
- Şekerli su kavrulan irmiğin üzerine dökülür.
- Yavaşça karıştırılarak suyunu çekmesi sağlanır.
0 yorum:
Yorum Gönder