Birisine Bakıp Çıkacaktım:)

Çok uzun zaman oldu...

Ege'min 1 yaşını kutluyorduk ki ben iş hayatına geri döndüm. 8 Kasım'da başladığım iş hayatım 18 Haziran'da istemeyerek te olsa son buldu. Bilmediğim bir sektör, iş hayatına verilen uzun ara ve Ege'yi bırakıp gitmenin tarifsiz zorluğu içinde geçen 6 ay, anne ve babamın omuzlarındaki aşırı yükün vicdani sorumluluğunu taşıyamamam ile sona erdi.

Babamın akciğer kanseri olması, aldığı kemoterapi tedavisi ve bu süreçte Ege ve Ada'ya bakıyor olmaları  bana başka bir şans tanımadı. Allah var bir kere bile ne annemden ne de babamdan hiçbir yakınma duymadım. Annem kanser ile tanıştığımız ilk günden beri tüm nefes ve enerjisini babama en iyi şekilde bakmak için harcadı. Fotoğraf çekerken aynı karede yakalamayı dahi başaramadığımız Ege ve Ada özellikle annemin gücünü yeterince tüketiyordu. Bu bıdıklar bizim herşeyimiz onlar için herşeye değer...Ve nokta nokta nokta...

6 ay insan ömründe ne kadar kısa; ama bir şeyler biriktirmek için hiçte yetersiz değil. Ne güzel sözdür ' Allah iyi insanlarla karşılaştırsın!' Bende güzel insanlarla çalıştım 6 ay. Burcu, Tuğba, Yasemin, Şeyma, Özgül, Mahmut Bey, Haydar Bey, Safiye, Burak, Sevgi, Meltem, Fuat, Gökçen, Keziban, Derya, Tuğçe, Gamze, Elif, Ozan, Göksel, Bülent, Mahsun, Hasan ve bu fotoğrafta olmayan benim gibi birisine bakıp çıkan arkadaşlar:)

Annemin Poğaçası

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcağa yakın su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne)
• 1 paket kuru maya ya da 1/2 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Hazırlanması:

1. Öncelikle kullanılacak tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekli.
2. 1 su bardağı yoğurt, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı sıcağa yakın su, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yumurta beyazı, 1 paket kuru maya ya da 1/2 paket yaş maya karıştırılır.
3. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ilave edilir.
4. Hamur hazırlanan kabı sofra bezi ile iyice sarmalayarak kabarması için 1 saat kadar bekletin. 
5. Yağladığınız tepsiye ceviz büyüklüğünde hamurları koparıp yuvarlayarak dizin. Bu şekilde bir süre daha hamurun kabarmasını bekleyin.

6.  Hamurlar istenen ölçüde kabardıktan sonra 1 yumurta sarısını poğaçaların tam üzerine sürün. (Kenarlara sürmemeye dikkat edin. Kenarlara sürülen yumurta poğaçanın pişerken kabarmasını engelleyecektir.)

7. Arzuya göre poğaçaların üzerine susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.

8. Poğaçaları 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. 

2009 günlüğümüz

Gelişinle beraber hayat tam gaz devam ediyor. Zaman nasıl geçiyor anlamak mümkün değil. Neredeyse 1 yaşına gireceksin.  Geçtiğimiz 9 ay boyunca hayatımızda öyle çok şey değişti ki. Herşeyi anlatacağım sana. Ama önce kısa bir özet geçelim;

- 18 Kasım 2009 sabahı 6:52'de -3C'de Akay Hastanesine doğru yola çıktık.

- 10:30'da ameliyathanedeydik. 10:35'te sen doğmuştun:)

- Doğumundan itibaren 1 ay boyunca anneanne ve deden bizimle kaldılar.

- 24 Aralık'ta evde sünnet oldun.Tavşanlı sünnet pastanı Melda halan yaptı.

- 27 Aralık'ta 40 mevlüdün okundu. Mevlüdü Hatice babaannen okudu.

- 28 Aralık'ta 40'ını uçurduk. Ali Rıza dedeye gittik.

- 31 Aralık ilk yılbaşımız...Yeni yıla; deden, anneannen, Melda halan, Eymen abin, Fahrettin deden, Necdet dayın ve Seher yengen ile girdik.