(Alew'in Tarifi)
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 şişe soda
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tercihen içine fındık, damla çikolata ya da tarçın
- 4 yumurta ve 1 su bardağı toz şeker iyice karışana kadar mikserle çırpılır.
- Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 şişe soda ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyerek tekrar çırpın.
- Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.
- Harca 2 su bardağı un, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave ederek tekrar karıştırın.
- Tercihen harca; dövülmüş fındık ya da damla çikolata ya da tarçında ilave edebilirsiniz.
- Kek kalıbını yağlayarak unlayın. Harcı kek kalıbına dökün.
- Kek kabarana kadar fırını 180C'de çalıştırın. Kabardıktan sonra sıcaklığı 150C'ye düşürün.
- Piştikten sonra keki ılıkken dilimleyin.
- Ayırdığınız 1 su bardağı karışımı ocakta pişirin.
- Karışımı kekin üzerine dökün.
0 yorum:
Yorum Gönder